Thursday, February 25, 2016

[東京記食] 日本橋 天丼 金子半之助



能吃到金子半之助真是有點幸運,
排隊排了約一個半小時而已,一般可能需要等2個半小時,
11點門外的人龍就已經相當驚人了呀(笑)


因為冬天天冷提供了熱茶供等待的時間享用,也有戶外暖爐暖暖身子。

在等待的同時,就能看到一樓廚房裡老師傅俐落的油炸身手,
大約排接近店門口,店員便會來點餐,若是食量較小的人也可以先告知飯量減少。


座位數不多,一樓只有吧台6席,幸運地剛好坐在擺盤的師父前面,

剛起鍋的天婦羅唰唰地快速排列在碗裡,
和味噌湯一同上桌,畫面澎派得很!


天婦羅裡有每日由築地買入的新鮮穴子、蝦、烏賊,
海鮮類鮮味足,炸衣酥脆不油膩,
加上半熟蛋、糯米椒、海苔,淋上店家祕傳的醬汁,
的確就像是官網所說的天婦羅、醬汁和白飯的三位一體!

Add:中央区日本橋室町1-11-15
TEL 03-3243-0707
営業時間 月~金 11:00~22:00 (21:30 LO)土日祝 10:00~21:00 (20:30 LO)
交通 三越前駅A1出口 徒歩1分

















Tuesday, February 16, 2016

[金澤記遊] 兼六園 ライトアップ【冬の段】


這次趁著年假和媽媽一起從北陸金澤一路遊到東京,

前次到訪金澤就聽聞冬天的雪吊景緻,雖然沒碰上大雪紛飛,

金澤市街道,處處可見路樹已用雪吊方式好好地保護著。

遇上兼六園期間限定的點燈也是很幸運,


金澤城・兼六園ライトアップ【冬の段】今年正好到2/14號,

夜裡的兼六園免費入園,

一開始從真弓坂口時雨亭入口進去有些伸手不見五指,還好夜間的人潮不少(笑)


主要的雪吊景緻座落在霞之池,觀賞的熱門點只要依序排隊,

每個人都能好好地拍照留念並慢慢一路觀賞,

這也是喜歡日本旅行的理由之一,一切有規律很乾淨,處處令人感到貼心不困擾。

夜間的雪吊景緻美麗極了,雖然冷冽的寒風直吹,也打壞不了興致,


漫步走出兼六園,還可以往桂坂口再前往金澤城,也有夜間的點燈,

聳立的城門搭配夜間燈光,更顯得氣勢磅礡。

bus to go:
金澤站 → 兼六園下下車 → 金澤城公園(石川門口)、兼六園(桂坂口)
金澤站 → 廣坂下車 → 金澤城公園(宮守坂口)、兼六園(真弓坂口)

Wednesday, February 10, 2016

[金澤記食]味增ラーメン 麵屋 大河


昨晚在飯店看到綜藝節目正好介紹金澤兩間人氣拉麵店,一是神仙,另一間就是距離金澤車站步行約五分鐘距離的麵屋 大河。


小小的店面僅約十個座位的長吧台,午間用餐時間人聲鼎沸!
麵屋 大河拉麵為味增雞骨湯頭,有味增、黑味增、赤味增三種可供選擇。

用餐前會先送上一杯特製野菜果汁,補充維生素外,也是因為接著要攝取碳水化合物囉(笑) 
味增拉麵 (單點味玉 +100円)
配料有叉燒、筍干、蔥花、豆芽
點綴柚皮和薑末提味,招牌味增湯頭喝得出鹹香鮮味且不油膩。
麵條粗細中等稍有筋道,很對個人偏好硬麵條有嚼勁的口味。

麵屋 大河
Add:金沢市堀川町6-3